Обязанности:
- Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработкки любой сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегретов, рыбы под маринадом,студня, сельди натуральной с гарниром, варка бульонов, супов в ассортименте. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченов виде. Приготовление соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий: варенников, пельменей, лапши домашней и др. Осуществлять порционирование, комплектацию и оформление заказных блюд и готовых блюд для фуршетов, требующих сложной кулинарной обработки.
- Образование не ниже среднего профессионального (наличие свидетельства о присвоении квалификации).
- Наличие опыта работы по направлению профессиональной деятельности
-
График работы сменный (день, ночь, два выходных);
-
Оформление и социальный пакет в соответствии с ТК РФ;