Старший повар в кофейню Абая

Обязанности:

• Обучение сотрудников, контроль соблюдения технологических карт и стандартов обслуживания;
• Составление графиков и расписаний работы подразделения;
• Работа с поставщиками, заказ и прием товара;
• Проведение инвентаризаций;
• Приготовление и отпуск блюд согласно заказам;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Составление калькуляций и технологических карт, проведение отработок.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет;
• Грамотная речь.

Личные качества:

• Лидерские качества;
• Системное мышление;
• Коммуникабельность;
• Стрессоустойчивость;
• Умение быстро усваивать большой объем информации.

Условия:

• Официальное оформление, выплата всех соц.отчислений и налогов;
• Развозка, питание, униформа предоставляется;
• Возможность развития и карьерного роста.

• График работы: 5/2, 8 часов

Стань частью MarroneFamily. Мы ждем тебя!