Заведующий пищевым производством

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства.
• Обеспечение ритмичного выпуска собственной продукции требуемого ассортимента и качества.
• Совершенствование организации производственных процессов, эффективное использование техники, повышение проф.мастерства работников.
• Составление заявок на необходимое сырьё, учет готовой продукции и остатков сырья.
• Постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции.
• Организация ежедневного оперативного учета, составление отчетности о производственной деятельности.
• Документальное сопровождение выпускаемой продукции, подготовка производства к аудитам потенциальных покупателей.

Требования:

• Образование по профилю (общепит, технология переработки и пр.).
• Опыт работы от 3-х лет.

Условия:

• Имеет в подчинении 3-х специалистов (мастеров и технолога) и около 12 чел. рабочих.
• График 5/2, с 08.30. до 17.30.
• Оплата проезда (компенсация бензина/билетов).
• Бесплатное питание.
• Полный соц.пакет.
• Зар.плата оклад+премия, 80-100 000₽/мес.