Обязанности:
- Полное руководство столовой;
- Контроль за обучением и прохождением стажировки персонала;
- Контроль выполнения обязанностей персоналом;
- Контроль соблюдения правил СанПиН, техники безопасности, охраны труда;
- Координация работы основного производства;
- Контроль за ассортиментом, качеством и выпускаемой продукции;
- Контроль поставок и качества продуктов, наличие сопроводительных документов;
- Проведение инвентаризаций;
- Составление графиков работы, ведение необходимой документации и отчетности;
Требования:
- Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, программы АЙКО;
- Коммуникабельность, ответственность, исполнительность;
- Опыт работы в столовой от 3-х лет;
- Умение работать с бригадой.
Условия:
- БонЖур - это работа в стабильной и успешно развивающейся Компании;
- Возможность профессионального роста;
- Интересная работа среди профессионалов своего дела;
- Официальное трудоустройство;
- Полный соц.пакет;
- Полугодовая и годовая премия по итогам работы, премия на день рождение, премия к 8 марта, премия ко дню рождения компании;
- Компания оплачивает мед.комиссию,
- 5-тидневная рабочая неделя, с 8.30 до 17.30
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
- Корпоративное питание .
Талантливые люди ищут талантливых людей. Приходи работать в БонЖур)))