Обязанности:
- Участие в приготовлении блюд, обеспечение качества и ассортимента;
- Разработка меню, технологических карт и контроль их исполнения;
- Организация и координация работы лаборатории вкусов и команды поваров;
- Контроль качества сырья, соблюдения технологии приготовления и санитарных норм;
- Внедрение новых технологий и повышение эффективности работы;
- Обеспечение исправности оборудования и соблюдения производственной дисциплины.
- Опыт работы поваром от 3–5 лет;
- Профильное образование;
- Отличное знание технологии приготовления, хранения и оформления блюд;
- Умение руководить и вдохновлять команду;
- Работа в стабильной и надёжной компании-производителе;
- Оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня;
- ДМС;
- График работы: 5/2 с 7:00 до 16:00 (сб, вскр. - выходные);
— Доставка корпоративным автобусом до работы и обратно;
— Компенсация проезда к месту отдыха 1 раз в 2 года;
— Скидки и бонусы на продукцию Компании.