Обязанности:
-
Отвечать за чистоту и порядок в пищеблоке, содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
-
Осуществлять первичную обработку овощей.
-
Мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь с применением моющих средств.
-
Вместе с поварами участвовать в генеральной уборке пищеблока.
-
Соблюдать правила санитарии и гигиены, правила личной гигиены, следить за своим внешним видом.
Требования:
- знать правила противопожарной безопасности.
- четко следовать должностным инструкциям.
- соблюдать правила внутреннего распорядка.
- знать гигиенические нормы.
Условия:
- Опрятность, пунктуальность, умение работать в коллективе.
- наличие санитарной книжки.