Мы в поиске Управляющего рестораном в наш гастрономический проект «ЗАХВОСТИК» в ГК ЯсноРестораны, объединяющую 45 ресторанов по всей стране.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство и своевременную заработную плату;
- Прозрачную систему мотивации;
- Возможность профессионального роста и карьерного развития;
- Интересные задачи и шанс реализовать свои идеи;
- Молодой и творческий коллектив;
- График работы 5/2.
Ваши задачи:
- Развивать бизнес: контроль за финансовыми показателями и качеством обслуживания.
- Формировать команду мечты: подбор, адаптация и обучение персонала, мотивация их на достижение высоких результатов.
- Быть гарантом качества: контроль соблюдения стандартов сервиса и поддержка постоянной обратной связи с гостями, чтобы они возвращались снова и снова.
- Улучшать сервис и вкус: обеспечение высокого уровня сервиса и постоянная работа над улучшением вкусового опыта наших гостей.
- Организация процессов: регулярные инвентаризации и контроль за порядком в ресторане.
- Управлять бюджетом: бюджетирование и отчетность, чтобы оптимизировать расходы и увеличивать прибыль.
Для нас важны:
- Опыт работы от одного года в должности директора/управляющего ресторана;
- Знание финансовых показателей и опыт управления командой;
- Уверенный пользователь ПК (iiko).