Управляющая Компания Отель
Повар - Мангальщик
От 97 800 RUR
- Работа в команде
- Контроль сроков годности
- Пользователь ПК
- Горячий цех
- Контроль качества
Обязанности:
- Приготовление блюд на открытом огне/ мангале;
- Приготовление и отдача готовых блюд;
- Работа с технологическими картами;
- Контроль и соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения;
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Своевременный заказ продуктов, контроль старт и стоп листа на своей станции;
- Умение работать с большим количеством заказов;
- Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, соблюдение маркировок , сроков годности, заготовок.
-
Желательно наличие опыта в ресторанах кавказской кухни, хорошо разбираться в мясе и способах его приготовления
-
Опыт работы поваром горячего цеха на позиции Гриль/Мангал/Хоспер желателен
- Наличие медицинской книжки
-
Официальное оформление по ТК
-
Бесплатное 2-х разовое питание
- График работы 2/2 (+ дополнительные смены по желанию)