Су-шеф

В дружную команду ресторана " Хочу Пури " требуется Су-шеф!
Мы стремимся к тому, чтобы каждый день удивлять, предвосхищать и радовать наших гостей простотой и изысканностью вкуса, высоким уровнем обслуживания, атмосферой тепла и уюта! Со всей заботой и старательностью, позитивностью и отзывчивостью мы создаем атмосферу гостеприимства и радушия для каждого Гостя!
Для нас, каждый сотрудник - это неповторимое сочетание профессионализма, таланта, креатива и успешности! Мы приглашаем Вас стать частью единой и успешной команды!

Обязанности:

• Эффективная организация работы смены. Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК

• Соблюдать санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении напитков, готовых блюд и кулинарной продукции

• Осуществлять расстановку производственного персонала согласно категориям, навыкам и умениям

• Проводить инвентаризацию

• Поддерживать атмосферу гостеприимства и командной работы

• Разделять ценности компании, принимать активное участие в корпоративной жизни

• Стремиться выполнять и перевыполнять поставленные цели

Требования:

• Опыт работы в должности су-шефа(повар-бригадир) от 1 года

• Знание технологии приготовления и подачи блюд

• Знание нормативных документов на предприятиях общественного питания

Условия:

- Ставка 400 р/ч+ 10 000 премия по результатам работы

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ

• Сменный график работы 2/2 или 3/3

• Возможность профессионального и карьерного роста до шеф-повара

• Полностью оборудованная кухня, без дефицита инвентаря

• Возможность работать на современном, профессиональном оборудовании

• Бесплатное питание

• Опыт работы в крупной, успешной компании, в команде настоящих профессионалов и под руководством лучших бренд-шефов!