Менеджер ресторана

В ресторан "Домик в саду" на ВДНХ требуется менеджер ресторана.

Домик в саду - сказочно красивый и одновременно уютный, чарующий домик, напоминающий южную виллу Художника Жака Мажореля в Марракеше. Средиземноморская кухня, пицца-леопард из дровяной печи и самые стильные свадьбы в Москве.

Обязанности:

-Управление персоналом: подбор, обучение и контроль работы сотрудников.

- Контроль за качеством обслуживания гостей.

-Управление финансовыми показателями: контроль затрат, увеличение прибыли, работа с отчетностью.

-Организация работы заведения: планирование смен, контроль закупок и инвентаризации.

-Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками.

-Решение административных и оперативных вопросов.

Мы предлагаем:

-Ежемесячный доход до 200 000 руб

-Бесплатное питание

-Карьерный рост

-График работы с плавающими выходными, возможны подработки

-Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических активностях, фестивалях и конкурсах.

Мы ожидаем:
- Ответственность и желание обучаться

- Любовь к людям и своему делу

- Проактивность

- Коммуникабельность

- Понимание перфектного сервиса

- Умение работать в режиме многозадачности и выходить из конфликтных ситуаций

- Умение работать с IIKO

- Наличие действующей медицинской книжки