Рыбная мануфактура №1

Шеф-повар

120 000 - 150 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • HoReCa
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Проведение инвентаризаций
  • Учет остатков
  • Способность обучать других
  • Умение планировать

Сеть кафе «Рыбная Мануфактура №1» приглашает на работу Шефа.

Мы радуем наших гостей исключительным вкусом свежих, качественных продуктов и блюд. Если Вам близка наша концепция, будем рады видеть Вас в нашей команде!

Обязанности:
Полное управление кухней, контроль линии раздачи
Расчет плана заготовок
Формирование заказов на продукты, проведение инвентаризаций
Составление расписания работы кухни
Обучение персонала

Требования:
Опыт работы от 3х лет (опыт работы в сетевых кафе будет преимуществом)
Наличия профильного образования
Умение работать с оборотной ведомостью
Знания ПК и опыта работы с программами 1С
Лидерство и умение выстроить работу в команде
Грамотная русская речь

Условия:
Официальное трудоустройство, индексируемая надбавка за стаж
"Белая" заработная плата (оклад + премии), с выплатой 2 раза в месяц
12-ти часовой рабочий день
Корпоративное питание, форма, скидки Компании (включая магазины), фирменный мерч
ДМС, мед. книжки и медосмотры за счет компании
Компенсация патента
Премия по программе "Приведи друга" от 5000 рублей