Sono Italiano — уникальный петербургский проект с итальянской душой. Мы работаем в трех направлениях:
• пастабар с готовыми блюдами итальянской кухни и доставкой по городу
• лавка с наборами для приготовления домашних блюд
• B2B: поставки свежей пасты в рестораны, магазины и гастрономические лавки
Ищем управляющего, который возьмет в свои уверенные руки все важные для жизни проекта процессы!
Обязанности:
- полное операционное ведение
- финансовый учет, бухгалтерия, оптимизация расходов
- организация хоз.части, заказы и контроль
- взаимодействие с персоналом, организация внутренних процессов, распределение обязанностей
- контроль сервиса, работа с обратной связью гостей
- взаимодействие с партнерами, подрядчиками и поставщиками
- отчетность, анализ эффективности компании, дальнейшее планирование
- инвентаризации, генеральные уборки
Требования:
- опыт работы в управлении (HoReCa в резюме будет Вашим преимуществом)
- многозадачность и стрессоустойчивость
- инициативность, проактивность, ответственность и исполнительность
- аналитический склад ума
- любовь к ресторанной сфере
- организаторские способности
- системность и порядок
- оптимизация рабочих процессов
- навыки работы с персоналом
- желание развиваться в сфере бизнес-процессов
Условия:
- график 5/2 с плавающими выходными
- испытательный срок 3 месяца
- оплата: окладная часть + % от выручки
- оформление по ТК РФ
- стафф-питание
Мы ищем человека исключительно с опытом в управлении. Того, кто любит настраивать процессы и углубляться в детали, создавать эффективную систему, созидать мир и единомыслие в коллективе и расти вместе с ним. В сопроводительном письме ждём рассказ о себе и своем опыте с уточнением того, как бы Вы хотели развиваться в рамках нашего проекта.