- Менеджер является руководителем среднего звена, поэтому имеет ненормированный график;
- Для ведения смен в режиме работы бара устанавливается чередование смен 2/2/3 c 19:30
-Постановка задач сервису и артистам
- Активное участие в рабочих чатах,усвоение и обработка информации в полном объеме, доведение информации до сотрудников;
- Обязательный, непрерывный поиск и привлечение новых артистов
- Составление графиков сотрудников
- Составление бланка заказов
- Ведение таблицы персональных данных сотрудников;
- Учет средств резерва;
- Знание ДИ всех сотрудников;
- Контроль исправности и целостности имущества бара;
-Контроль качественного обслуживания и выполнения услуг;
- Контроль сотрудников в смене
-Подготовка бара к открытию
-Подготовка бара к закрытие ,составление отчетности за смену