АО ЕАГ - крупнейшее винодельческое предприятие России, основанное в 1996 г. Признанный лидер алкогольной отрасли и надежный работодатель.
На протяжении более 25-летней истории наша компания значительно расширила алкогольный рынок России новыми категориями напитков, непрерывно внедряя инновации в производственный процесс.
Мы активно развиваемся, увеличиваем ассортимент нашей продукции, в связи с этим расширяется и штат сотрудников.
Мы предлагаем:
- Оформление и социальные гарантии согласно ТК РФ;
- Стабильная заработная плата без задержек, 2 раза в месяц.
- Бесплатный служебный транспорт до места работы;
- Льготное комплексное питание;
- Место работы г. Раменское Донинское шоссе 4 км, промзона Полигон.
Задачи:
- Руководство технологическим процессом производства крепкого алкоголя (водка, коньяк, дистилляты, ликёры и пр.).
- Разработка новых продуктов «с нуля» — от идеи до вывода в производство.
- Масштабирование рецептур от лабораторных образцов до промышленного производства.
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Внедрение и поддержка стандартов качества (ГОСТ, ТУ, ISO, HACCP).
- Разработка и внедрение технологической документации.
- Участие в проектах по модернизации оборудования и внедрению новых технологий.
- Управление командой технологов, обучение и развитие сотрудников.
- Работа с контролирующими органами, сопровождение сертификаций.
Кого мы хотим выдеть:
-
Образование: высшее профильное
-
Опыт работы: не менее 10 лет в должности главного технолога на предприятиях полного цикла производства крепкого алкоголя
-
Профессиональные знания:
-
Глубокое понимание всех стадий производства (брожение, дистилляция, выдержка, купажирование)
-
Опыт разработки рецептур дистиллятов (виски, коньяки, кальвадосы)
-
Знание особенностей органолептической оценки продукции
-
-
Практические навыки:
-
Опыт работы с системой 1С
-
Уверенное владение Excel
-
Навыки дегустации алкогольной продукции
-
-
Личные качества:
-
Лидерские качества и опыт управления командой
-
Целеустремленность и ориентация на результат
-
Умение работать в команде
-
Активная жизненная позиция
-
Откликайтесь, мы обязательно ответим!