Мы приглашаем в нашу команду на проектную работу
ТЕХНОЛОГА общественного питания.
Основная идея проекта - актуализация действующих технико-технологических карт
Обязанности:
- Актуализация рецептур (горячий цех, холодный цех, кондитерский цех и т.п.);
- Составление рабочих рецептур для производства;
- Соблюдение порядка в технологической документации на производстве и в филиалах;
- Отслеживание и внесение предложений вариантов решения, при возникновении проблемных ситуаций;
- Внесение изменений в действующие ТТК;
- Контроль соблюдения санитарных норм и правил сотрудниками производства.
Требования:
- Опыт работы по специальности от года (будет преимуществом);
- Профильное образование;
- Желательно знание программ Excel, iiko (либо желание обучаться);
- Внимательность к деталям;
- Умение и желание работать в команде в сфере гостеприимства.
Условия:
- Официальное трудоустройство и соц.пакет;
- Своевременная оплата труда 2 раза в месяц;
- Пятидневная рабочая неделя с гибким началом рабочего дня;
- Неполный рабочий день;
- Питание за счет компании (вкусный обед);
- Дружный коллектив;
- Работа с качественным и вкусным продуктом;
- Возможность карьерного роста в рамках компании!