Су-шеф

Обязанности:

• Руководить кухней и поварами
• Поддержание кухни в чистоте
• Составление заявок на продукцию
• Управление запасами продуктов на производстве
• Участие в инвентаризации
• Контроль и ведение санитарных журналов
• Контроль отдаваемых блюд и работы подразделений
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Ответственность и внимательность к деталям
• Дисциплина и амбициозность.
• Знание и умение соблюдать санитарные нормы
• Эффективная работа в команде и умение руководить коллективом

Условия:

• Заработная плата 90т.р +KPI
• График 5\2 ( смены 8-9 часов)
• Карьерный рост
• Официальное трудоустройство по ТКРФ
• Скидка на посещение ресторанов сети 20 %