В связи с расширением в команду бара American BBQ ищем шеф-повара(заведующего производство).
Мы ищем человека способного превратить хаос в системность. Необходимо будет организовать работу на кухне, оптимизировать процессы, ввести стандарты приготовления блюд, работа с поставщиками, организация переучета.
Обязанности:
- Организация работы на кухне
- Оптимизация процессов
- Составление отчетности
- Создание стандартов работы и внедрение их в кухню
- Контроль выполнения стандартов
- Опыт организации работы на кухне
- Знание санитарных норм
- Наличие санитарной справки
- Официальное оформление
- Профессиональное развитие
- Удобный график 5/2
- Своевременная выплата 2 раза в месяц