Вакансия открыта в Ассоциации ресторанов Milimon Team, входящей в состав группы компаний Demis Group
Milimon Team - это не просто слова и символ, а знак качества, для получения которого ресторан или кафе должны соответствовать строгим стандартам и правилам ассоциации Milimon Team. Для того чтобы стать членом команды Milimon ресторан должен не только иметь уникальный интерьер и авторскую кухню, но и предоставлять гостям высочайший уровень сервиса, внедрить систему постоянного обучения и повышения квалификации персонала, владельцы должны стремиться к постоянному развитию и профессиональному росту. Выполнение всего перечня требований открывает перед новым членом команды необозримые перспективы роста, он вступает в круг равных среди первых. Мы открыты к сотрудничеству и готовы делиться успехом!
Приглашаем на работу Бухгалтера-калькулятора.
Вы будете заниматься:
- Рассчитывать калькуляцию на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания;
- Участвовать в определение цены на отпускаемую продукцию;
- Вести оперативный учет выпущенных блюд и собственной продукции;
- Подводить итоги инвентаризации товарно-материальных ценностей;
- На основе предоставленных рецептур, закупочных цен осуществлять расчет сырьевой себестоимости на блюда;
- Организовывать работу по внесению новых блюд и цен в программу R-keeper;
- Ежемесячно организовывать работу по проведению сверки с поставщиками по поступлению товара;
- Распределять обязанности внутри отдела исходя из загруженности сотрудников;
- Организовывать работу по подведению итогов инвентаризации товарно-материальных ценностей, доведение результатов до всех материально-ответственных лиц;
- Контролировать списание товарно-материальных ценностей на затраты, согласно нормативов и лимитов ресторанов;
- Контролировать и устанавливать внутренние цены по перемещению товарно-материальных ценностей;
- Контролировать работу персонала ресторана в Меркурии, ЕГАИС.
Наши требования:
- Опыт работы в общепите на аналогичной должности;
- Высшее образование (экономическое).
Мы предлагаем:
- График работы 5/2 с 9.00 до 18.00;
- Официальное трудоустройство;
- Бесплатное корпоративное питание.