Технолог кондитерского цеха и разработчик

Кондитерская фабрика Iris Delicia производитель тортов, пирожных, рулетов и макарунс. Работаем с 2000 года. Философия нашей кондитерской - быть ЛУЧШИМИ , цель - стать ПЕРВЫМИ . Мы стремимся создать лучшие условия для сотрудников и приглашаем в свою команду специалистов и энтузиастов кондитерского искусства!!!

Кого мы ищем

В нашу команду требуется опытный кондитер технолог, способный разрабатывать современные и стабильные рецептуры тортов (муссовых, пластовых, классических) адаптированных под заказные позиции тортов.

Производство на 100% состоит из ручной работы. Важно технологу уметь работать и руками и чувствовать продукт

Основные задачи:

• разработка новых и контроль уже существующей продукции
• контроль правильного использования оборудования
• контроль работы цеха, маркировки,
• порядок в холодильниках, температурный режим и влажность
• контроль отгрузки заказов
• контроль качества выпускаемой продукции, вкуса и внешнего вида, декора (строго по согласованному образцу)
• помощь сотрудникам в части технологии приготовления продуктов
• передача информации и взаимодействие с отделом закупок и качества

Требования:

• Опыт работы технологом на производстве или кондитером-технологом;

• Навыки обучения персонала.

• Навыки административно - технического руководства персоналом.

• Навыки внедрения новых видов продукции.

• Навыки корректировки технологических параметров работы производства.

Условия сотрудничества:

• График: 5/2, гибкое начало рабочего дня

• официальное оформление с первого рабочего дня
• белая ЗП выплачивается 2 раза в месяц на карту, БЕЗ ЗАДЕРЖЕК
• доплата за выслугу лет
• оплата больничных листов, отпусков
• компенсация патентов (в случае иностранных граждан)

Если вы хотите присоединиться к нашей успешной команде . Ждем Ваших резюме и звонков!