Солард

Технолог в ресторан отеля

От 100 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

SOLARD GROUP - это многолетний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями.

Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса, в центре которой лежат забота о комфорте и соответствие ожиданиям самых взыскательных гостей для достижения максимальной рентабельности управляемых объектов.

Наши отели являются многократными победителями премий:
* Russian Hospitality Awards
* Национальная гостиничная премия
* Russian Business Travel & MICE Award и многих других

МЫ ИЩЕМ ТЕХНОЛОГА В РЕСТОРАН В НОВЫЙ ОТЕЛЬ PALMIRA ART!

Обязанности:

  • Контроль за соблюдением технологических процессов
  • Участие в проведении работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.
  • Осуществление контроля за правильной эксплуатацией технологического оборудования.
  • Проведение проработок, составление технологической документации (ТК, КК, карт для поваров).
  • Участие в инвентаризациях.
Требования:
  • Опыт работы в пищевом производстве
  • Навыки производственного планирования;
  • Уверенный пользователь ПК (1С).
Условия:
  • Отель в 2-х минутах от м. Полежаевская/ м.Хорошевская;
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2;
  • Бесплатное питание (обед) в корпоративной столовой.