Бар-менеджер

Бар-менеджер в новый ресторан

Вас привлекает мир гастрономии и вы мечтаете стать частью команды, создающей уникальные вкусовые впечатления? Мы ищем бар-менеджера, который поможет нам воплотить в жизнь концепцию нашего нового ресторана!

Обязанности:

• Разработка и создание ассортимента барного меню в соответствии с концепцией заведения, включая винную карту, авторские напитки и коктейли.
• Закупка алкоголя и других товаров для бара, обеспечение их своевременной поставки.
• Проведение инвентаризации и контроль запасов.
• Найм, обучение, составление графиков работы, контроль дисциплины и мотивация барменов.
• Контроль качества обслуживания, поддержание чистоты и соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы от 3 до 6 лет в сфере ресторанного бизнеса.
• Умение разрабатывать и внедрять барное меню.
• Навыки управления командой и опыт в обучении персонала.
• Ответственность, организованность и внимание к деталям.
• Знание санитарных норм и стандартов обслуживания.

Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Работа на месте работодателя с восьмичасовым рабочим днем.
• Возможность профессионального роста и развития в динамичной команде.

О компании: Мы — новый ресторан, стремящийся стать местом, где каждый гость сможет насладиться уникальными блюдами и напитками. Мы ценим креативность, профессионализм и стремление к совершенству. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей истории успеха!