Букеев Магомед

Менеджер ресторана (Управляющий)

60 000 - 100 000 RUR
  • Урус-Мартан
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Стрессоустойчивость
  • Ответственность
  • Клиентоориентированность
  • Управление персоналом
  • Обучение персонала
  • Организация мероприятий
  • Контроль качества
  • Лидерство

Хингал Чам - ресторан, объединяющий профессионалов с общими целями и ценностями. Наша миссия - дарить гостям атмосферу гостеприимства, качество сервиса и аутентичный вкус через еду и сервис.

Обязанности:

  • Полное управление торговой точкой и командой;

  • Достижение финансовых целей и выполнение плана выручки;

  • Контроль качества продукции, сервиса и санитарных норм;

  • Обучение, мотивация и развитие персонала;

  • Ведение отчетности, контроль кассовой дисциплины и товарных остатков;

  • Работа с гостями и решение нестандартных ситуаций.

Требования:

  • Опыт на руководящей должности в ресторанах или розничной торговле от 1 года;

  • Лидерские качества, организованность, ответственность;

  • Знание стандартов сервиса, основ товароведения и санитарных норм;

  • Навыки работы с кассой, отчетностью и товароучетными системами;

  • Стрессоустойчивость и клиентоориентированность.

Условия:

  • График: с 9:00 до 18:00, один выходной день;

  • Зарплата: почасовая + KPI;

  • Работа в профессиональной команде с возможностью карьерного роста;

  • Поддержка и обучение со стороны руководства.