Вакансия подразумевает переезд в г.Благовещенск.
Шеф-повар в популярный ресторан в центре города, концепция Comfort-food и авторские блюда.
Условия:
З/п 200 000+релокационный пакет (оплата жилья на весь период контракта)
Оплата билетов на самолет на приезд на дегустацию.
Контракт от года. Поддержка в профессиональном развитии.
Готовы рассматривать сильных су-шефов.
Задачи:
Управление рестораном авторской концепции.
Проведение гастро-ужинов.
Разработка сезонных предложений.
Управление сотрудниками.
Организация операционных процессов.
Управление экономикой кухни.
Требования:
Опыт работы на позиции шеф-повара не менее 2-х лет в авторских проектах.
Опыт работы в направлении Comfort food.Современный взгляд на кулинарию.
Желание развиваться.
Высокие операционные и лидерские навыки.
Наличие сильного портфолио.
Наличие профессиональных стажировок будет преимуществом.