ОБЯЗАННОСТИ:
- Разработка ассортимента под потребность сети;
- Поиск и подбор помещения для запуска производства;
- Формирование спецификаций и ТЗ для проведения тендеров;
- Поиск подрядчиков: проектной организации, поставщиков оборудования и вспомогательных материалов, поставщиков программного обеспечения, поставщиков услуг (сертификация, клининг, вывоз ТБО, питание);
- Расчет экономики проекта;
- Формирование штатного расписания;
- Формирование спецификаций на выпускаемую продукцию;
- Выстраивание технологии производства согласно требованиям HACCP;
- Достижение целевых показателей проекта.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Высшее технологическое образование;
- Опыт работы в мясопереработке: директор производством, главный технолог не менее 3 лет;
- Знание технологии производства мясных полуфабрикатов;
- Опыт формирования калькуляции на выпускаемую продукцию;
- Умение рационально подбирать оборудование и кадровый ресурс под планируемые объемы производства;
- Знание санитарных требований и норм к пищевому производству, оборудованию.
- Наличие опыта руководства коллективом;
- Уверенный пользователь ПК (1С MES/SAP/Axapta, Excel).
УСЛОВИЯ:
- Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании;
- Белая заработная плата (оклад + премия, обсуждается на собеседовании);
- Трудоустройство с первого рабочего дня, полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные листы);
- ДМС после испытательного срока;
- Возможности развития и карьерного роста;
- Корпоративное обучение в процессе работы;
- График работы 5/2 (9:00-18:00);
- Комфортабельный офис у м. Университет (БЦ "Капитолий");
- Развитая корпоративная культура.