
Эргешалиев Э. Э
Повар-сушист
- Общественное питание
- Обучение и развитие
- Умение работать в коллективе
- Способность обучать других
- Обучение персонала
- Точность и внимательность к деталям
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Русский — A2 — Элементарный
- Кыргызский — A2 — Элементарный
-
Приготовление блюд японской кухни (роллы, суши, сеты) по технологическим картам.
-
Контроль качества и свежести продуктов.
-
Соблюдение стандартов подачи и оформления блюд.
-
Поддержание чистоты на рабочем месте.
-
Участие в инвентаризациях и заказе продуктов (по необходимости).
-
Опыт работы сушистом от 6 месяцев (рассматриваем кандидатов с минимальным опытом при наличии мотивации и желания учиться).
-
Знание технологии приготовления роллов, суши, гунканов и других японских блюд.
-
Аккуратность, чистоплотность, умение работать в команде.
-
Ответственное отношение к работе и соблюдение санитарных норм.
-
Стабильная работа в динамично развивающейся компании.
-
Дружный коллектив и комфортная атмосфера.
-
Обучение и развитие профессиональных навыков.
-
Сменный график, питание предоставляется.