Заведующий производством

АО КЗАЭМ приглашает энергичного, позитивного, эффективного заведующего производством (заводская столовая).

Обязанности:

• Обеспечение своевременного выпуска продукции в соответствии с производственным планом при соблюдении стандартов

  • Контролировать работу производства
  • Управление себестоимостью продукции, оптимизация затрат
  • Ежедневный контроль качества продукции
  • Работать с нормативной документацией
  • Своевременно подавать заявки на расходные материалы
  • Формировать заявки на сырье и продукты
  • Составлять и вести рабочий график сотрудников
  • Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, санитарно-техническим состоянием производственных помещений

Требования:

• Профильное образование ( технолог, повар) будет преимуществом

  • Лидерские качества и управленческий опыт
  • Опыт работы в общественном питании
  • Ориентация на результат
  • Ориентация на работу в команде
  • Любовь к знаниям, гибкость и открытость, готовность брать на себя ответственность за результат
  • Готовность работать в режиме многозначности

• График работы 5/2 с 8 до 16.00-17.0 (иногда рабочая суббота)
• Достойная оплата труда, без задержек
• Дружный коллектив