Благоустройство Запсиба

Су-шеф

От 90 000 RUR

Москва
Полная занятость
Полный день
От 1 года до 3 лет

Общественное питание
Контроль качества
Контроль сроков годности
Организаторские навыки
Обучение персонала
Умение планировать
Проведение инвентаризаций
Умение работать в коллективе

Обязанности:

Контроль качества отпускаемых блюд, поступающего сырья и полуфабрикатов;
Проведение инвентаризации;
Обучение персонала;
Работа над снижением издержек: списания, правильное использование оборудования;
Контроль соблюдения санитарных норм

Требования:

Среднее специальное или высшее образование;
Опыт работы в должности Су Шефа от 2-х лет;
Знание итальянской, европейской и русской кухни;
Отличное знание технологических процессов

Условия:

Работа в ресторане на Ленинском проспекте д.111 (м.Новаторская)
Оформление по ТК РФ
Стабильная выплата зп

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий