БИКО – крупная сеть пекарен – кулинарий в Самаре. Основная доля продукции – наше собственное производство!
Мы рады предложить Вам стабильную и интересную работу в нашей флагманской пекарне-гастрономе с открытой кухней!
Обязанности:
- Планирование и контроль показателей эффективности работы магазина (оборот, прибыль, сокращение издержек, рентабельность)
- Проведение мероприятий по увеличению объема продаж, контроль выполнения планов продаж
- Контроль выполнения технологических процессов в зоне кухни
- Управление персоналом, подбор персонала, обучение, наставничество
- Анализ потребительской и конкурентной среды
- Разработка и внедрение предложений по повышению уровня конкурентоспособности
- Опыт работы управляющим в сфере общепита
- Опыт работы с калькуляцией и себестоимостью желателен
- Лидерские качества
- Опыт управления персоналом
- Работа в динамично развивающейся компании
- Трудоустройство по ТК РФ
- Оплачиваемая стажировка
- Опытный наставник в период стажировки окажет поддержку
- Доход складывается из оклада + ежемесячные премии по итогам работы
- График 5/2
Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей компании!
Дружный коллектив , опытные коллеги, которые окажут поддержку ,ждут Вас!