Организация процесса по выпуску продукции по заявке производства и контроль за соблюдением технологического процесса на всех стадиях;
Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: оборудование, сырье, персонал;
Обеспечение выполнения рабочим персоналом норм выработки;
Организация перемещения сырья, тары и комплектующих, контроль передачи продукции на склад;
Выпуск готовой продукции заданного объема и соответствующего качества;
Организация работы цеха и координация деятельности сотрудников в смене до 20 человек (распределение задач, контроль эффективности использования рабочего времени, контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности, контроль за соблюдением санитарных норм);
Организация ежедневной работы персонала: руководство фасовщиками, упаковщиками, комплектовщиками, работниками склада;
Участие в разработке и реализации новых проектов по запуску товаров Собственной Торговой Марки (СТМ) на протяжении всего цикла;
Согласование методик с аккредитованными испытательными центрами для определения ключевых показателей качества товаров;
Подготовка предприятия к аудиту, предварительный осмотр производства, проверка документации производителя в области качества и безопасности, оказание консультационных услуг (рекомендаций) по устранению выявленных нарушений в соответствии с требованиями чек-листа;
Ведение документации.
Требования:
Опыт работы от 1 года до 3 лет;
Желание расти и развиваться;
Знание основ организации и технологии производства замороженных полуфабрикатов (блины, сырники, котлеты, пельмени);
Знание основ организации и технологии консервного производства;
Умение работать в условиях многозадачности и разрешать сложные нестандартные ситуации, своевременно принимать решения;
Умение руководить персоналом;
Знание основ технологического процесса, техники безопасности и производственной санитарии;
Добросовестность, исполнительность, ответственность, самостоятельность;
Уверенный пользователь ПК.
Условия:Оформление в соответствие с ТК РФ;
График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
Место работы: г.о.Раменский, д.Старково, ул.Колхозная, стр.64