Условия работы:
- График 3/2 07:00 до 19:00;
- Расположение: ул. Зиповская 5/4
Вы будете:
- Чистить и разделывать мясные туши, рыбу, субпродукты;
- Приготавливать мясные и рыбные полуфабрикаты;
- Формовать котлеты, биточки, другие мясные изделия;
- Участвовать в инвентаризациях.
Мы ожидаем:
- Навыки работы с мясорубками, куттерами, слайсерами;
- Умение работать с весами и соблюдать рецептуры по ТК;
- Знание принципов ротации продуктов в холодильных камерах;
- Соблюдение норм СанПиН.