Waldorf Astoria Minsk - первый роскошный отель в Беларуси флагманского бренда сети Hilton, расположенный в центральной части столицы, рядом с основными историческими достопримечательностями и набережной реки Свислочь.
В связи с планируемым созданием новых рабочих мест приглашаем Старшего мясника присоединиться к нашей команде.
Мы предлагаем:
- Официальное оформление
- Добровольное медицинское страхование
- Бесплатное питание
- Специальные цены на проживание в отелях сети Хилтон по всему миру
- Корпоративное обучение
- Уникальный опыт открытия нового отеля
- Место работы в шаговой доступности от м. Немига.
Ваши будущие основные обязанности:
- Приготовление блюд согласно ТТК
- Резка и измельчение мяса, мясопродуктов как вручную, так и на профессиональном оборудовании
- Обеспечение надлежащей очистки и обслуживания всего оборудования и инструментов
- Контроль отходов и поиск способов их минимизации за счет эффективного порционирования и учета запасов
- Сотрудничество с поставщиками для получения мясной продукции высочайшего качества
- Помощь в анализе затрат и планировании бюджета на закупку мяса
Мы ждем от Вас:
- знание ассортимента, рецептуры и технологии приготовления блюд,в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья
- опыт работы от 3-х лет
- наличие среднего профессионального образования
- знание санитарных норм.
Присоединяйтесь к нам!
Ссылка на Общереспубликанский банк вакансий не размещается на основании абз. 5 ст.34 закона Республики Беларусь «О занятости населения»