Повар-универсал

🍽 Повар-универсал в Пуркинс Паб

📍 Москва — Нагатинская или Покровка

💸 5 000 ₽ за смену + 30% с чаевых

🕛 Смена 12 часов: с 12:00 до 00:00 или с 13:00 до 01:00

🔥 Кто мы и почему это важно

Пуркинс Паб — это не просто ещё один бар. Первый паб на Нагатинской появился благодаря мечте одного человека, у которого не было ни ресторанного опыта, ни инвесторов, ни громких имён за спиной. Только идея — сделать место, куда гостям хочется возвращаться, где еда с душой, а команда — своими глазами и руками делает атмосферу.

Сейчас мы открываем вторую точку — на Покровке. И всё — с нуля: чистые стены, новая кухня, бар, команда. Но душа осталась прежней.

Мы ищем повара-универсала, который не просто готовит, а становится частью истории. Человека, которому можно доверить кухню и рядом с которым спокойно.

📌 Что ты будешь делать:

Готовить блюда по меню (европейская, пабная кухня), знать техкарты и соблюдать стандарты;

Работать в горячем и холодном цехах — важно уметь и жарить, и собирать, и сервировать;

Делать заготовки: мясо, овощи, соусы, полуфабрикаты — всё по уму и с чистотой;

Следить за порядком на кухне и состоянием оборудования;

Участвовать в заказах, контроле остатков, планировании работы кухни;

Строить кухню вместе с нами — без хаоса, без «пережитков», с чистого листа.

👀 Кого мы ищем:

С опытом от 2 лет в горячем и холодном цехах;

С желанием работать стабильно, с душой, а не «от смены до смены»;

Чистоплотного, ответственного, без понтов — но с любовью к кухне;

С желанием развиваться вместе: первая, вторая, а дальше и третья точка.

🧑‍🍳 Если у тебя есть свой напарник или мини-команда — обсудим! Мы открыты для сильных дуэтов и сработанных людей.

🎁 Что мы предлагаем:

5 000 ₽ за смену + 30% с чаевых (в среднем выходит 80 000–150 000 ₽/мес);

Чистая, новая кухня, без наследия и «как было до тебя» — делай как нужно тебе и команде;

График сменный, 12-часовой — обсуждаем лично;

Работа в тёплой, честной команде, где каждый знает, зачем он здесь;

Скидка 30% на всё меню в обеих точках — после испытательного срока;

Возможность расти вместе — третья точка уже в планах.

🌟 Это не просто работа — это часть истории

Если хочешь готовить с душой и быть нужным, важным, своим — откликайся.

Если устал от «просто кухни» — приходи строить настоящую.

Пуркинс — это место, где гостям вкусно, а поварам — по-настоящему интересно.

Новая глава уже началась. Может быть, с твоего имени.