Должностные обязанности:
- Работа в мясном цехе;
- Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно технологических карт;
- Приготовление фаршей;
- Порционирование блюд;
- Знание рецептуры приготовления;
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Умение работать самостоятельно
- Контроль за количеством, хранением, расходом и скором годности продуктов.
- Участие в инвентаризациях
- Соблюдение правил внутреннего распорядка
Требования:
- Опыт работы от 3-х лет в мясном цехе (столовая, кафе)
- Среднее профессиональное образование.
- Знание технологического процесса приготовления блюд ;
- Наличие медицинской книжки;
Без обучения. Только кандидаты с опытом и умеющие работать самостоятельно.
Мы предлагаем
- График 5/2 с 07:00 до 16:00
- Выплаты 2 раза в месяц без задержек
- Оформление по ТК РФ
- Форма
- Питание