Обязанности:
- Полноценное управление рестораном Шведской Линии;
- Контроль за работой персонала и выставление задач команде на смену;
- Ведение и строгое соблюдение чек-листов;
- Обучение персона и наставничество по мере необходимости;
- Выполнение поручений руководства, касаемо ресторана;
- Заказ по хоз. части по мере необходимости;
- Прием товара;
- Работа с накладными;
- Ведение табелей персонала;
-
Работа с жалобами гостей и проведение работы по их минимализации.
Требования:
- Опыт работы в сфере общепита от 1 года.
- Опыт в качестве менеджера ресторана/администратора от 6 мес.
- Знание Word, Excel на уровне пользователя.
- Знание СанПиН будет большим преимуществом, но не является обязательным условием (обучим).
- Понимание работы Шведской Линии и работы по "а-ля карт".
- Твёрдые лидерские качества и умение вести за собой команду.
- Хорошие коммуникативные навыки, многозадачность, дисциплина.
Условия:
- Работа на территории эксклюзивного загородного комплекса в атмосфере гостеприимства;
- График работы 2/2, 3/3 с 8:00-23:00;
- Оформление в соответствии с Трудовым законодательством РФ;
- Корпоративный трансфер от/до ТЦ "Круиз", ГМ "Глобус", Канищево-Московский; с. Поляны;
- Корпоративное питание;
- Хорошие условия для финансового и личностного роста;
- Расширенный социальный пакет и помощь в сложных жизненных ситуациях;
- Специальные предложения для сотрудников и их семей на услуги курорта;
- Корпоративное обучение и карьерные возможности.
- Мы ждем Вас в нашу курортную команду!