Обязанности:
- Выполнение указаний зав.производства/шеф-повара пищеблока в рамках своих обязанностей
- - Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Соблюдение правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
- Желательно наличие профессиональной подготовки по программам "Повар"
- Знание основ санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания
Владение навыками безопасной работы с кухонным инвентарем
Опыт работы приветствуется, но не обязателен для начального уровня.
- Дисциплина, коммуникабельность
- Компетентность, опыт
- Умение "слышать" и "слушать"внимательность и высокая работоспособность.