Региональный менеджер отдела общественного питания

Обязанности:

• Контроль работы объектов общественного питания в медицинских учреждениях по РК;
• Запуск новых объектов «с нуля» (организация процессов, подбор персонала, открытие кухни);
• Управление персоналом: ведение кадровых документов, табелей (Excel), обучение, мотивация;
• Контроль соблюдения норм СанПиН, правил товарного соседства и хранения продуктов;
• Ведение отчетности, проведение проверок и переговоров;
• Удалённый контроль и координация работы филиалов.

Требования:

• Опыт работы управляющим/директором по общепиту (рестораны, столовые, кейтеринг);
• Отличное знание санитарных норм, требований СанПиН;
• Уверенный пользователь Excel и офисных программ;
• Навыки деловых переговоров, презентабельный внешний вид;
• Лидерские качества, умение управлять и обучать команду;
• Готовность к командировкам по Казахстану.

Условия:

• Работа в стабильной компании, специализирующейся на лечебном питании;
• Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования);
• Командировочные оплачиваются;
• График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
• Возможности профессионального и карьерного роста.

Ключевые навыки:
СанПиН / Управление персоналом / Контроль качества / Табель / Excel / Лидерство / Переговоры / Организация общепита / Лечебное питание / Удалённое управление

Тип занятости: Полная занятость, разъездной характер работы.