Приготовление блюд:
- Приготовление выпечки и других угощений по утвержденному меню.
- Соблюдение технологии приготовления и рецептур.
- Подготовка и своевременная заготовка продуктов.
- Работа в перчатках, головном уборе и другой необходимой спецодежде.
Работа в условиях ярмарки:
- Работа в павильоне.
- Быстрая реакция на заказы, особенно в пиковые часы (вечер, выходные, праздники).
- Своевременное информирование о нехватке ингредиентов или инвентаря.
Требования к кандидату:
- Опыт работы поваром/помощником повара — обязателен или желателен (в зависимости от уровня сложности меню).
Наличие медицинской книжки с актуальными допусками.
- Умение работать в условиях высокой нагрузки и большого потока людей.
- Ответственность, аккуратность, чистоплотность.
- Готовность к уличной работе (низкие температуры, открытые павильоны и пр.).
- Гибкость по графику — готовность работать в праздничные дни, вечерами и по выходным.