Улыбка-Лидер

Администратор кафе/бара/ресторана

От 40 000 RUR
  • Старый Оскол
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Кассовые операции
  • R-Keeper
  • Работа с кассой
  • Организация мероприятий
  • Организаторские навыки

Ресторанный комплекс "Улыбка" приглашает на работу администратора кафе, бара, ресторана.

Обязанности:

  • Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторанного комплекса, направляет деятельность на совершенствование услуг общественного питания, повышение качества и конкурентоспособности оказываемых услуг.
  • Осуществляет непосредственное руководство работой официантов, барменов, мойщиков посуды, уборщиков помещений и другого обслуживающего персонала. Проводит обучение персонала и адаптирует при приеме на работу.
  • Проверяет порядок в ресторанном комплексе «Улыбка»: оформление ресторана, барных стоек, витрин, проверяет чистоту территории (полы, стены, потолки, элементы дизайна зала).
  • В летнее время следит за летней площадкой, обслуживанием на летней площадке и наличием оборудования и инвентаря.
  • Следит за сохранностью столовой посуды, инвентаря в процессе обслуживания, принимает меры по случаю их хищения, порчи.
  • Принимает заказы на обслуживание юбилейных торжеств, банкетов, свадеб и иных мероприятий.
  • Принимает денежные средства от бармена и сдает в кассу бухгалтерии.

Требования:

  • Высшее, среднее профессиональное образование и желательно опыт​​​ работы по направлению ​​​​​​​профессиональной ​​​​​​​деятельности ​​​​​​​
  • ПК - уверенный пользователь (Excel, Word, R-Кeeper, Почта, Интернет), касса.

Условия:

  • Заработная плата по итогам собеседования.
  • Полная занятость, график работы полный рабочий день, скользящие выходные дни, в летний период сменный.
  • Доставка и питание за счет работодателя.
  • Оформление согласно ТК РФ.