Нужен кондитер, который понимает, что пирожное — это не десерт, а финальный аккорд
Эй, друг! Если ты считаешь, что работать с тестом — это просто печь бисквиты, то у нас для тебя новость: твое место в прошлом веке.
В TEHNIKUM мы не печем — мы создаем съедобные эмоции. Наши десерты должны быть настолько красивыми, что их жалко есть, и настолько вкусными, что их невозможно не доесть.
Если без лирики, твоя миссия:
Ты — главный по финальному впечатлению. Тот, чьи десерты гости будут помнить дольше, чем стейк. Ты превращаешь обычный ужин в незабываемый гастрономический опыт.
Чем предстоит заниматься (и да, это магия):
· Создавать наши фирменные десерты, от которых у гостей закатываются глаза от восторга. Идеальный крем, воздушный мусс, сбалансированная сладость — это твой конек.
· Придумывать и запускать новые позиции. Сезонные, праздничные, безумные…
· Следить, чтобы твой цех был чистым, как операционная, а все процессы — отлажены до автоматизма.
· Быть немного ученым-алхимиком: взвешивать до грамма, соблюдать температуру и знать, как сочетать несочетаемое.
Ты наш идеальный кандидат, если:
· Ты либо уверенный кондитер с портфолио из крутых проектов, либо горишь кондитерским делом и готов показать свои навыки.
· Для тебя «сладко» — не синоним «вкусно». Ты умеешь балансировать вкусы так, чтобы десерт был изящным, а не приторным.
· Ты перфекционист в хорошем смысле. Для тебя нет мелочей — только идеальный бисквит, глянцевая глазурь и четкие грани.
· Ты не боишься экспериментов. Готов пробовать новые техники, форматы и вкусоароматические комбинации.
· Ты командный игрок и понимаешь, что твои десерты — часть большого гастрономического шоу.
Что мы предлагаем:
· Конкурентный доход - 4550р/смена.
· Гибкий график, который уважает твое творческое пространство.
· Карьерный рост от кондитера до шефа кондитерского цеха. Расти вместе с нами!
· Свободу для творчества и реализацию твоих самых безумных идей.
· Современное оборудование и качественные продукты — ты получаешь лучший инструмент для работы.
· Самую кайфовую и поддерживающую команду в городе. Никакой токсичности, только лайк и поддержка.
Что, уже представляешь себя за созданием наших десертов?
Если прочитал и понял, что твое место — за кондитерским столом в TEHNIKUM, то мы ждем именно тебя! Давай вместе создавать десерты, ради которых стоит жить.