Обязанности:
-
Разрабатывать и согласовывать меню с заказчиком под формат, бюджет и диетические ограничения.
-
Закупать продукты или предоставлять точный список для покупки.
-
Готовить на локации клиента, организовывать подачу/сервис, поддерживать чистоту рабочей зоны.
-
Опыт в ресторанах на позиции шеф-повара или су-шефа от 5 лет.
-
Наличие авторских меню.
-
Фото блюд (презентация/подача).
-
Отличные коммуникационные навыки и клиентоориентированность.
-
Мы приводим клиентов; вы согласовываете меню и предоставляете услугу.
-
Формат — проектная занятость (под мероприятия), гибкий график.
-
Оплата с каждого мероприятия: ставка обсуждается по итогам брифа и меню.
-
Возможность долгосрочного сотрудничества и регулярных заказов.