Opera Fitness
Повар горячего цеха
От 75 000 RUR
- Общественное питание
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Умение работать в коллективе
- Ответственное хранение
Обязанности:
- Приготовление блюд, согласно ТТК: вкус/внешний вид/время приготовления/способ приготовления
- Соблюдение последовательности и времени подачи блюд
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов и блюд
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
-
Наличие специального образования в области питания;
- Знание рецептур и технологий производства продукции общественного питания, требований к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных изделий, правил раздачи (комплектаций), сроков и условия хранения блюд;
- Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, САНПИН в области общественного питания и противопожарной защиты;
- Наличие медицинской книжки, или возможность быстро её оформить
- Сменный график 2/2
- Выплата зарплаты дважды в месяц, без задержек
- Доставка на работу транспортом предприятия