Waiter / Waitress, MERCURE HOTEL

MERCURE HOTEL LOOKING FOR (PRE-OPENING) WAITER-WAITRESSES!

Responsibilities:

• Provide friendly,energetic efficient table service from greeting to bill settlement.
• Take accurate orders, enter into POS, and coordinate with kitchen/bar.
• Maintain table setups, cleanliness, and sequence of service.
• Upsell specials, beverages, and add-ons to increase average check.
• Handle guest feedback promptly and professionally.
• Can do attitude with great communication skills.

• Minimum 1 year experience as Waiter/Waitress in a restaurant or hotel.

  Strong communication, menu knowledge, and basic sales skills.

  POS familiarity and cash/card handling.

  Professional appearance and teamwork.

  Language: Uzbek and/or Russian; English is a plus.

  Ability to stand for long periods; shift flexibility.

• Обеспечение приветливого, энергичного и эффективного обслуживания столов от встречи гостя до расчета.
• Принятие точных заказов, ввод их в POS-систему и координация работы с кухней/баром.
• Поддержание сервировки столов, чистоты и последовательности обслуживания.
• Предложение гостям специальных блюд, напитков и дополнительных позиций (апселлинг) для увеличения среднего чека.
• Обработка отзывов гостей оперативно и профессионально.
• Проактивная позиция (инициативность) и отличные коммуникативные навыки.

Требования:

• Минимум 1 год опыта работы Официантом/Официанткой в ресторане или отеле.
• Сильные коммуникативные навыки, знание меню и базовые навыки продаж.
• Знакомство с POS-системами и работа с наличными/картами.
• Профессиональный внешний вид и способность работать в команде.
• Язык: Узбекский и/или Русский; Английский является преимуществом.
• Способность стоять в течение длительного времени; гибкость графика работы (сменность).