На азиатскую улочку гастрорынка "Ефремовский двор" приглашаем на работу су-шефа!
Комфортное и престижное место работы, стабильный высокий доход, отличный руководитель, огромная дружная команда.
Условия:
- График работы 2/2;
- Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек;
- Трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемые отпуска и больничные;
- Служебное питание, развоз на такси в конце смены;
- Возможность профессионально развиваться до Шеф-повара;
- Бонусная программа и корпоративная культура.
Обязанности:
- Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам.
- Контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов.
- Составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления.
- Проводить инвентаризации.
- Управлять штатом поваров, обучать новых сотрудников.
- Соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда.
Требования:
- Приветствуется стаж работы в должности су-шефа или старшим поваром.
- Опыт управления персоналом и их обучения.
Оставляйте отклик на вакансию и Мы свяжемся с Вами!