Обязанности:
- Полное управление работой ресторана;
- Контроль персонала (повара, официанты, кассиры, уборщики);
- Организация бесперебойной работы зала и кухни;
- Контроль качества сервиса и блюд;
- Работа с отзывами гостей, решение конфликтных ситуаций;
- Ведение отчетности, контроль товарных остатков;
- Выполнение плана по выручке и оптимизация расходов.
- Опыт управления рестораном от 1 года (опыт в восточной кухне — плюс);
- Лидерские качества, стрессоустойчивость;
- Знание стандартов сервиса и базовых принципов работы ресторана;
- Умение выстраивать эффективную команду.
- Стабильная компания с возможностью роста;
- Уровень заработной платы обсуждается на собседовании;
- Корпоративное питание;
- Наш филиал находится по Айтеке Би, 10/4;
- Обучение и поддержка от головного офиса.