Энергосеть

Повар

От 85 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Приготовление горячих блюд
  • Разработка меню
  • Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
  • Приготовление блюд диетической кухни
  • Контроль сроков годности
  • Контроль за качеством блюд
Обязанности:
  • Приготовление легкого завтрака (чай, кофе, бутерброды), подача с 09:00 до 10:00

  • Приготовление напитков: кофе, чай, отвары, коктейли

  • Приготовление полноценного обеда на 35 сотрудников (салат, суп, горячее блюдо с гарниром, хлеб)

  • Индивидуальный обед для руководителя (салат, рыбное блюдо с овощным гарниром)

  • Организация подачи обедов: для коллектива — 2 смены (13:30 и 14:00), для руководства — по требованию (13:30–16:00)

  • Подготовка заготовок на следующий день

  • Уборка кухни: мытьё посуды и кухонной техники с применением спецсредств, влажная уборка поверхностей и пола

  • Составление списка закупок продуктов согласно меню

Требования:
  • Аккуратность, ответственность, строгое соблюдение санитарных норм

  • Умение планировать приготовления и рационально организовывать рабочее место

  • Опыт работы в корпоративном питании/столовых/кафе

Условия:
  • Полная занятость, условия по графику обсуждаются индивидуально

  • Оборудованная современная кухня

  • Доброжелательный коллектив