Korneev group - молодая, амбициозная компания из Санкт-Петербурга, включающая в себя рестораны и бары различных направлений, магазины товаров в дорогу, а также ритейл-пространств с лучшими российскими брендами. Мы активно растем и развиваемся: за 5 лет работы мы создали успешную сеть объектов в аэропорту Пулково, Домодедово, Казани и совсем скоро запустимся во Внуково (г. Москва).
Приглашаем на работу в ресторан "КОРЖОВ" (аэропорт Пулково) Менеджера
Мы предлагаем:
- Стабильную заработную плату (оклад + kpi);
- График работы: 2/2 ( дневные и ночные смены: с 08.00 до 20.00 и с 20.00 до 08.00 чередуются);
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Бесплатное корпоративное питание;
- Обучение за счет компании ( живые тренинги и онлайн платформа Service Guru);
- Работу в ресторане аэропорта Пулково.
Вам предстоит:
- Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства, получение обратной связи, разрешение спорных и конфликтных ситуаций.
- Прием смен по чек-листам.
- Открытие и закрытие ресторана
- Формирование отчётов о результатах работы смены.
- Организация и контролирование работы команды в течение смены.
- Обучение и адаптация новых сотрудников.
- Составление рабочих графиков.
- Приёмка продукции и алкоголя в течение своей смены
- Ежедневное ведение журналов.
Наши ожидания :
- Высокие организаторские способности, умение мотивировать.
- Опыт работы в сфере общественного питания администратором, менеджером ресторана (от 2-ух лет);
- Хорошо развитые управленческие навыки, высокий уровень ответственности, коммуникабельность, стрессоустойчивость и умение работать в динамичной среде;
- Знание iiko фронт и iiko офис, будет Вашим преимуществом;
- Знание санитарных норм.