ЭСТЕТИКА+
Управляющий рестораном
От 100 000 RUR
- Управленческие навыки
- Управление бюджетом
- Управление затратами
- Управленческая отчетность
- Управление конфликтами
- Обучение и развитие
- Общественное питание
- Управление командой
- Организаторские навыки
- Административное управление
- Управление производством
- HoReCa
- Подбор персонала
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Стандарты гостеприимства
- Мотивация персонала
Привет!
Мы бары "Дядя Арчи" Мы стремительно растем и развиваемся. В связи с этим мы ищем в свою команду самого крутого управляющего!
В задачи управляющего входит:
- Грамотная, бесперебойная работа всего заведения, а так же персонала кухни и зала
- Найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы. Координирование расписаний, оценки эффективности, увольнение.
- Разрешение конфликтных ситуаций
- Работа в программе iikо и МОЗГ
- Организация высокого уровня сервиса для гостей
- Достижение плановых показателей по доходам и расходам
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности
- Сотрудничество с подрядными организациями. Обеспечение своевременных поставок товаров необходимых для функционирования заведения
- Поддержание имиджа ресторана на должном уровне
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство, заработную плату стабильно 2 раза в месяц
- График работы 5/2
- Корпоративное обучение, развитие
- Возможность на прямую влиять на свой доход (оклад+ KPI)