ООО «БЕСТ КОНЦЕПТ РЕСТОРАНТС ГРУПП» – это развивающаяся сеть бизнес-кафе. Присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!
Обязанности:
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего кафе;
- Обеспечение выполнения планов
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
- Составление графика работы сотрудников
- Контроль работы персонала (соблюдение стандартов сервиса, норм Сан Пин, ХАССП)
- Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.);
- Взаимодействие с поставщиками
- Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей кафе
- Обеспечение соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
- Участие в производственном процессе;
- Ведение документооборота;
- Контроль прохождения аудитов держателей Франшизы
- Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет (работа в крупной сетевой компании в сфере HoReCa будет преимуществом)
- Отличные управленческие и организационные навыки
- Способность работать в быстром темпе и принимать решения в стрессовых ситуациях
- Умение работать с финансовыми отчетами и анализировать показатели эффективности
- Хорошие коммуникативные навыки и умение работать в команде
- Готовность к работе в гибком графике, включая выходные и праздники
- График работы 5/2, плавающие выходные
- Оформление согласно ТК РФ
- Зарплата по итогам собеседования
- Место работы 120 км от Москвы Трасса М12 ( города -Владимир, Орехово-Зуево, Петушки,Электросталь)