Итальянский ресторан CANTINETTA ANTINORI
Су-шеф в заготовочный цех
От 105 000 RUR
- Контроль качества
- Организаторские навыки
Обязанности:
- Контроль работы персонала заготовочного цеха
- Контроль за приготовлением полуфабрикатов
- Знание и умение приготовления полуфабрикатов из мяса , рыбы, морепродуктов и пр.
- Прием товара по качеству и количеству
- Отличное знание технологии приготовлении блюд
- Опыт от 3-х лет в должности
- Опыт работы в премиальном ресторане
- Стрессоустойчивость
- Ставка 7 000р. График 2/2
- Оформление по ТК РФ
- Питание