Хп Томск
Шеф-повар
- Общественное питание
- HoReCa
- Организаторские навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Санпин
- Меркурий
- Управление процессами
- Работа с документами
- Организационные навыки
- Учет остатков
- Способность обучать других
- Умение принимать решения
- Проведение инвентаризаций
- Управление производством
- Производственный контроль
- Точность и внимательность к деталям
- Инвентаризация
- Управление производственным персоналом
Мы активно растущая федеральная сеть грузинских ресторанов «Хочу Пури»
Сейчас по всей стране успешно работают 26 ресторанов : в Москве, Новосибирске Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и других городах.
Амбассадор бренда «Хочу Пури» - известный артист Сосо Павлиашвили.
У нас масштабные, амбициозные цели и через год будет уже 60 ресторанов под нашими брендами.
В октябре 2024 года мы открыли в городе Томск ресторан, который наполнен ароматом свежеиспеченного хлеба, атмосферой и вкусом Грузии – грузинский ресторан «Хочу Пури».
Мы ищем руководителя для команды кухни ШЕФ-ПОВАРА:
- с опытом работы в ресторанных проектах на должности шеф-повар от 1 года (Су-шеф);
- который имеет успешный опыт в подборе поваров и их обучении;
- который умеет эффективно управлять командой кухни, организовывать процессы и поддерживать стабильный вкус блюд;
- который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении блюд;
- который неравнодушен к блюдам грузинской кухни;
- который готов пройти оплачиваемую стажировку в Новосибирске (за счет работодателя).
Для тебя:
- мы заботливо примем тебя в нашу команду грузинского ресторанчика, который входит в ТОП-100 лучших ресторанных концепции России;
- опыт работы в успешном ресторанном проекте, под руководством известного бренд-шефа;
- полностью официальный и стабильный доход, комфортный график работы со вт по вс;
- стильная именная униформа сшитая для тебя;
- компенсация расходов на прохождение медицинского осмотра;
- вкусное питание и развоз в позднее время суток.